来源：做菜网 分类：凉菜菜谱 时间：2014-09-02 21:07:00
1.冻粉一块，切小丁备用
2.蒜泥+醋+香油调成汁
3.二者混合即可
拌馅时不要太咸，这个菜炸后味道会浓一点的。做丸子时要捏紧一点，这样丸子就不会散。炸时油温不要高，多炸些时间，不然肉不会熟。