来源:做菜网 分类:汤 时间:2014-12-15 13:10:00
1.同子骨焯水,去掉血水和多余的油
2.将焯过水的同子骨入罐加水,放生姜块,水量视材料的多少而定。
3.大火烧开后转小火褒1个钟放入海带,再褒40分钟。
1 饮用时盛汤碗里再放入鸡精和胡椒。 2 热天汤最好的保鲜法就是将汤热至滚开,不要造动它,半盖盖子,一般不会馊。(20到36度适用)