油菜蕻鸡蛋煮汤圆的做法

    我的早餐，我作主~~~~~~~~~~~【油菜蕻鸡蛋煮汤圆】，虽然我取了200克糯米粉和成了糯米团做成汤圆，结果只煮了一半，还有一半汤圆放入冰箱中，明天早上搭配其它食材再做了吃吃。。。

    主料

    糯米粉200克  油菜苔100克  鸡蛋95克

    辅料

    油3汤勺  料酒1汤勺  盐1勺  味精0.5勺

    油菜蕻鸡蛋煮汤圆的做法

    1.食材：糯米粉、油菜蕻（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）

    2.在大碗中搁入200克糯米粉，逐步加一些清水

    3.和成糯米团

    4.随后，取糯米团搓成长条，掰成小块

    5.揉成圆球

    6.放入盘中，待用

    7.在鸡蛋中，加1汤勺料酒

    8.打成蛋液，待用

    9.将已清洗好的油菜蕻放在案板上切碎，待用

    10.在锅中加入3汤勺油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出

    11.接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的油菜蕻翻炒一下

    12.加入一些清水微微煮开

    13.然后，合入做好的汤圆搅动一下煮开至熟

    14.最后，合入炒好的鸡蛋翻动一下

    15.加1勺盐

    16.加0.5勺味精

    17.调味翻匀，即成