腊肉焖饭的家常做法

    隔着包装都能闻到丝丝米香，

    自然不能停留，立刻马上拆袋淘米下锅，

    一锅快捷的腊肉焖饭，

    立刻就端到眼前，

    虽说腌渍的肉类有。。。。。

    偶尔吃一次不为过。。。。

    一口米饭一口香浓--腊肉焖饭

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    材料：五常稻花香米300克，胡萝卜一根，土豆2个，腊肉200克，葱蒜适量，清水适量

    腊肉焖饭的做法

    1、腊肉需要提前清洗，用刀刮净表面的污渍，上锅蒸20分钟；

    2、准备大米和其他材料；胡萝卜、土豆去皮洗净切丁，蒸好的腊肉切片；

    3、炒锅不放油，放入腊肉小火煸炒，煸出油脂，放入葱蒜、胡萝卜丁翻炒，几分钟后放入土豆丁炒匀；我没有放盐调味，腊肉比较咸；

    4、大米淘洗干净，放入电饭锅中；

    5、炒好的菜倒入电饭锅中，用饭勺稍微拌一下；加入水与蔬菜齐平即可；

    6、用电饭煲的米饭功能，二十几分钟后，等着吃饭就OK；

    7、香喷喷的腊肉焖饭，来一碗哦

    小贴士

    1、生的腊肉比较硬，需要先蒸软再切片，腊肉表面的污渍可以用刀刮，热水冲洗；

    2、蔬菜不用炒熟，炒匀即可；盐择量添加，个人感觉味道足够；

    做菜网网站小提示

    胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

    猕猴桃和胡萝卜不能一起吃:猕猴桃含有丰富的维生素C，而胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸酵酶的物质，这种物质可以破坏维生素c。若将猕猴桃与胡萝卜同时食用，会降低二者原有的营养价值。

    腊肉的营养价值

    腊肉是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调，烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低炭水化合物减肥法，烟肉致肥的观点渐渐改变。