清蒸武昌鱼
来源：做菜网 分类：特色小吃 时间：2015-10-19 20:40:00
用料
武昌鱼600g
油适量
生抽适量
大葱适量
清蒸武昌鱼的做法步骤
1.武昌鱼一条，去内脏、鳞片、腥线，放入盘中备用
2.香葱切段
3.锅中上汽后放入武昌鱼大火蒸10分钟
4.将切好的香葱码在鱼身上
5.淋上生抽
6.锅中热油倒泼在葱上即可
7.好了，享受吧
小贴士
1、做清蒸鱼鱼不要买大的，一斤多点就刚好，太大了蒸不透
2、蒸鱼的时间不要太长，10分钟就刚好
3、一定要用生抽，不能用老抽或酱油代替
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