牛奶西瓜布丁做法
来源：做菜网 分类：特色小吃 时间：2015-07-14 14:23:00
材料：牛奶250g 西瓜汁150g 白糖30g 吉利丁片20g
做法：
1. 材料准备好
2. 吉利丁片用水泡软
3. 牛奶倒入锅中，加入白糖，微微煮开
4. 放入10g吉利丁片，搅拌至融化，放凉
5. 倒入1/3于杯子中
6. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至凝固
7. 西瓜榨成汁，滤掉肉渣
8. 放入剩下的10g吉利丁片
9. 隔热水搅拌至融化
10. 放凉后倒入凝固好的牛奶杯里
11. 再次放入冰箱，冷藏至凝固
12. 最后将剩下的牛奶再倒入杯中，再冷藏至凝固
13. 凝固好之后再表面摆上一些西瓜肉丁做装饰即可
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