车厘子果酱的做法

来源：做菜网分类：特色小吃时间：2015-03-13 11:04:00

　　 车厘子果酱用料工具

主料：车厘子 (500克) 冰糖 (100克)
调料：柠檬 (半个) 盐 (适量)
厨具：煮锅

　　 车厘子果酱的做法:

1.车厘子用水洗干净，再用点盐浸泡一会儿车厘子果酱

2.洗干净后的车厘子去核去蒂车厘子果酱

3.处理好的车厘子放入料理机里可以稍微加点水车厘子果酱

4.启动机器打成果泥车厘子果酱

5.把果泥倒入锅里

6.先把果泥煮开撇去浮末车厘子果酱

7.再加入冰糖

8.加入柠檬汁

9.用小火慢慢煮，边煮边搅拌以免粘锅车厘子果酱

10.一直煮到用锅铲搅拌可以看到锅底，这个过程大概要1小时哦

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