串烤大虾的做法

去超市买了点南美白对虾，回家用盐焗鸡粉腌了一下，用电饼铛烤熟后再撒点椒盐！真是色泽艳丽，香味醇厚，肉质细嫩，营养丰富呀！

食材介绍

主料：南美白对虾(10只)  辅料： 料酒(1勺) 盐焗鸡粉(1勺)  白胡椒粉(少许) 姜片(3片) 葱(1棵)  色拉油(少许) 椒盐粉(适量)

串烤大虾的做法步骤:

1.虾冲洗干净后

2.剪去虾枪和虾须

3.开背把虾的黑色的泥肠剔除

4.将虾放入盘中，放入葱、蒜、料酒、白胡椒粉、盐焗鸡粉腌制一小时

5.用竹签将虾串好

6.在虾上刷点色拉油

7.电饼铛预热，将虾放入盘内烤制

8.一面烤熟再翻过来煎，煎5分钟左右

9.2面都撒上适量的椒盐粉

10.烤成两面呈红色后撒点葱花即可

小窍门：

无电饼铛用烤箱烤也可以哦，时间随自家的烤箱温度调节没有盐焗鸡粉，就用盐和鸡粉